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19世紀前半、イギリス国王ジョージ4世のシェフだったH.Wブランドは新しいソースを考案。王はその味に感動し「A1(第一級)」のソースであると宣言しました。今日ではステーキに欠かせない味として多くの人に親しまれています。野菜・果実やスパイスをモルトビネガーでブレンドした濃厚ソースです。キリッとした酸味と程よい甘さが、肉料理の味を引き立てます。ステーキ、ハンバーグ、ローストビーフなどの牛料理はもちろん、豚肉、鶏肉料理にもおすすめです。日本においては、沖縄県では非常にメジャーなソースです。ステーキハウスには欠かすことができない存在です。

A1ソース エイワン ステーキソース 240g[送料無料][イギリス輸入品]
商品詳細
名称A1ソース エイワン ステーキソース 240g×2本[送料無料][イギリス輸入品]
原材料名醸造酢(モルトビネガー、スピリットビネガー)、野菜・果実(トマト、デーツ)、砂糖、食塩、香辛料、増粘剤(ローカスト)、着色料(カラメル)
内容量240g×2本
賞味期限製造日より24ヵ月、注文日より起算して12ヶ月以上保証
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください
製造者輸入元株式会社湧川商会[沖縄県浦添市西洲4-8-2]
備考19世紀前半、イギリス国王ジョージ4世のシェフだったH.Wブランドは新しいソースを考案。王はその味に感動し「A1(第一級)」のソースであると宣言しました。今日ではステーキに欠かせない味として多くの人に親しまれています。野菜・果実やスパイスをモルトビネガーでブレンドした濃厚ソースです。キリッとした酸味と程よい甘さが、肉料理の味を引き立てます。ステーキ、ハンバーグ、ローストビーフなどの牛料理はもちろん、豚肉、鶏肉料理にもおすすめです。日本においては、沖縄県では非常にメジャーなソースです。ステーキハウスには欠かすことができない存在です。


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はじめに

アジア・アフリカ言語文化研究所(通称「AA研」)は,東京外国語大学に附置された共同利用・共同研究拠点で,次の3つの使命の下に研究活動を行なっています。

  • 共同研究の実施
  • 研究資源の編纂と普及
  • 次世代研究者の養成

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研究報告・近刊

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